Resep Tahu Bejek Sunda – Olahan dari tahu memang tak ada habisnya untuk di bahas. Mulai dari resep tahu cabe garam, resep tahu fantasi, resep sapo tahu hingga resep semur tahu. Ya, semua itu merupakan resep masakan yang berbahan dasar dari tahu.
Daftar Isi
Nah, ada lagi nih olahan dari tahu yang rasanya enak, gurih dan menggoda, olahan tersebut adalah tahu bejek sunda. Tahu bejek adalah tahu yang sudah di hancurkan lalu di bumbui dengan berbagai macam bumbu dan bahan. Penasaran bagaimana resep tahu bejek sunda? mari simak ulasannya di bawah ini.
Cara Membuat & Resep Tahu Bejek Sunda
Tahu bejek sangat cocok di jadikan menu makan malam, pasalnya sangat praktis dan mudah di buat sendiri di rumah. Selain itu, resep tahu bejek sunda menggunakan bahan-bahan yang mudah di dapatkan. Langsung saja, mari simak bahan-bahan serta resepnya yang telah kami kutip dari beberapa sumber, Yuk simak !.
Bahan-bahan :
- Telur 2 butir
- Daun bawang 3 batang
- Tahu 1 bungkus yang isinya 10
- Tomat merah 2 buah
- Cabe merah kriting 5 buah
- Penyedap rasa (masako)
Cara membuat tahu bejek sunda :
- Langkah pertama untuk membuat resep tahu bejek sunda adalah hancurkan tahu dengan cara di bejek2 hingga tidak terlihat lagi ada yang menggumpal.
- Kemudian iris tipis daun bawang, lalu iris tomat dan cabe merah kriting. Setelah itu campur ke dalam tahu yang telah di bejek. Lalu masukkan telur, penyedap rasa (masako), kemudian campur semua bahan dan aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng sedikit saja. Jika sudah panas langsung masukan tahu yang tadi telah di buat. Kemudian aduk-aduk hingga tahu matang. Jika sudah terlihat menjadi bulir-bulir berarti sudah matang, bisa langsung di angkat.
- Selesai, sajikan tahu bejek khas sunda saat masih panas.
Apakah kamu tertarik dengan resep tahu bejek sunda di atas? Oh ya, kamu juga bisa menjadikan tahu bejek tersebut untuk jualan loh. Karena selain enak dan gurih, bahan untuk membuatnya pun mudah.
Kamu bisa menjual tahu bejek khas sunda tersebut di daerah masing-masing dan tahu bejek juga sangat cocok jika dikombinasikan dengan aneka macam gorengan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba !
Ikuti Update iResep di : Google News