Resep Tahu Fantasi Untuk Jualan Seribuan – Tahu fantasi adalah salah satu jajanan pasar yang enak, gurih dan lezat. Tak heran jika makanan yang satu ini jadi favorit banyak orang, selain itu tahu fantasi juga sering di jadikan sebagai cemilan seperti halnya tahu cabe garam serta tahu fantasi juga sering disajikan di berbagai acara seperti hajatan.
Daftar Isi
Resep tahu fantasi untuk jualan seribuan tergolong mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Tetapi, mungkin bagi sebagian orang masih asing mendengar nama cemilan yang satu ini. Sedikit info saja, tahu fantasi biasanya terdapat topping seperti telur puyuh, sosis, bakso dan lainnya.
Resep Tahu Fantasi Untuk Jualan Seribuan
Memang untuk membuat cemilan tahu yang satu sedikit berbeda dengan cemilan tahu yang lain. Namun jangan khawatir, karena di sini kami akan memberikan resep tahu fantasi untuk jualan seribuan secara detail. Mari simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan :
- 10 butir telur puyuh
- 5 buah tahu putih besar
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 2 butir putih telur, kocok lepas
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat tahu fantasi untuk jualan seribuan :
- Langkah pertama, resep tahu fantasi untuk jualan seribuan adalah kamu harus rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya. Sisihkan.
- Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan minyak. Sisihkan.
- Siapkan wadah, lalu di dalam wadah yang telah di siapkan tadi, haluskan tahu.
- Masukkan telur, wortel, daun bawang, bawang putih. Aduk hingga rata.
- Selanjutnya masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan, taruh 1 telur puyuh di atasnya.
- Kemudian kukus selama 20-30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Keluarkan tahu dari cetakan.
- Celupkan tahu ke dalam kocokan putih telur lalu goreng hingga warna berubah menjadi coklat keemasan. Lalu angkat. (Ulangi langkah ini sampai semua tahu habis)
- Selesai, mudah bukan resep tahu fantasi untuk jualan seribuan? Jangan lupa sajikan saat masih hangat ya.
Selain resep tahu fantasi untuk jualan seribuan di atas, masih terdapat 7 macam aneka resep dan olahan dari tahu loh. Mau tahu apa saja? Yuk simak ulasannya di bawah ini.
Baca Juga : 2 Macam Resep Sapo Tahu Solaria Enak Banget
1. Resep Tahu Kress Untuk Jualan
Adapun cemilan dari tahu lainnya, yaitu tahu kress atau crispy. Cara membuatnya pun mudah seperti resep tahu fantasi untuk jualan, kamu hanya perlu beberapa bahan saja untuk membuatnya. Nah berikut adalah resep tahu kress untuk jualan, simak ya !
Bahan-bahan :
- Tepung terigu 100 gram
- Minyak goreng secukupnya
- 1 kotak tahu, potong dadu
- Tepung beras 2 sdm
- Tepung bumbu serba guna 3 sdm
Bumbu halus :
- Ketumbar secukupnya
- Bawang putih 2 siung
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Garam 1 sdt
Cara membuat tahu kress untuk jualan :
- Pertama, resep tahu kress untuk jualan adalah haluskan bumbu lalu tambahkan sedikit air.
- Kemudian rendam tahu dengan bumbu yang sudah dihaluskan selama kurang lebih 15 menit.
- Selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras dan tepung serba guna dalam satu wadah. Lalu tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Masukkan tahu ke dalam adonan tepung dan pastikan semua bagian tahu tertutup dengan tepung.
- Kemudian panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan dan buih minyak cukup berkurang.
- Segera angkat tahu yang sudah matang, kemudian sajikan selagi masih hangat bersama saus sambal atau sambal kecap.
- Selesai, tahu kress siap untuk di sajikan. Dan kamu bisa menjadikan cemilan ini sebagai resep tahu fantasi untuk jualan seribuan.
2. Resep Tahu Kemul
Tahu kemul sering kali kita jumpai di berbagai rumah makan di Indonesia. Sama seperti resep tahu fantasi untuk jualan seribuan, resep tahu kemul pun mudah dan cepat untuk membuatnya.
Bahan-bahan :
- Tepung terigu 150 gram
- Tepung beras 50 gram
- Tahu 5 buah, iris kotak kecil
- Kunyit secuil saja
- Ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang putih 2 siung
Bahan sambal kecap :
- Kecap 3 sdm
- Garam secukupnya
- Daun bawang iris tipis, secukupnya
- Minyak secukupnya
- Cabe rawit 7 buah
Cara membuat tahu kemul :
- Cara pertama, resep tahu kemul yaitu haluskan bawang putih, garam dan ketumbar.
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan tepung beras, bumbu halus dan air secukupnya. aduk sampai rata, lalu tambahkan irisan daun bawang.
- Celupkan tahu yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung kemudian goreng di dalam minyak panas (api kecil) sampai warna berubah coklat keemasan. Lalu angkat.
- Selesai, sajikan dengan sambal kecap (kecap di campur dengan minyak goreng lalu ditambah irisan cabe rawit dan garam secukupnya).
Baca Juga : 3 Resep Gulai Ikan Kakap Sederhana, Gurih dan Praktis
3. Resep Tahu Susur Pedas
Resep tahu fantasi untuk jualan seribuan selanjutnya adalah tahu susur. Ya, cemilan ini adalah jenis tahu yang terdapat berbagai isian di dalamnya. Berikut resep tahu susur pedas yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan :
- Taoge 150 gram
- Kol 150 gram
- Wortel 75 gram
- Tahu goreng besar 10 buah
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/4 sdt
- Gula pasir 1/2 sdm
- Minyak untuk menumis, 2 sdm
- Minyak banyak untuk menggoreng
- Daun bawang 2 batang
- Seledri 2 batang
Bahan pelapis :
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Air 300 ml
- Tepung terigu 200 gram, protein rendah
- Bawang putih 1 sdt, dihaluskan
Bumbu halus :
- Bawang putih 2 siung
- Cabai rawit merah 3 buah
- Bawang merah 2 butir
Cara membuat tahu susur pedas :
- Sama seperti resep tahu fantasi untuk jualan seribuan, langkah pertama adalah siapkan bahan isi dan bahan pelapis, lalu iris kasar kol, wortel potong kecil-kecil, daun bawang dan seledri iris kasar, sisihkan.
- Cincang halus bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah.
- Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum, lalu masukkan wortel dan masak sampai setengah layu.
- Kemudian masukkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masukkan kol, daun bawang dan seledri, aduk hingga rata.
- Masukkan taoge dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa dan masak sampai matang, sisihkan.
- Selanjutnya belah tahu tapi tidak putus, lalu masukkan bahan isi, sisihkan.
- Campur semua bahan pelapis, aduk hingga rata. Kemudian celupkan tiap-tiap tahu yang sudah di isi ke dalam bahan pelapis.
- Kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak, sampai warna berubah menjadi kecokelatan di kedua sisinya. Lalu angkat.
- Selesai, tahu susur pedas siap untuk disajikan.
4. Resep Tahu Berontak Crispy
Kamu pasti sudah tak asing dengan tahu berontak bukan? Persis seperti resep tahu fantasi untuk jualan seribuan. Cara membuat dan resep tahu berontak crispy pun mudah serta kamu juga bisa menjadikannya sebagai cemilan di rumah.
Bahan-bahan :
- Tahu kulit goreng, 15 buah
Bahan celup :
- Tepung beras 1 sdm
- Air 150 ml
- Terigu 3 sdm
- Tepung putri 2 sdm
Bahan isi :
- Bawang merah 5 buah, iris tipis
- Bawang putih 3 buah, cincang
- Taoge 100 gram
- Kol 1/2 buah, iris
- Daun bawang 1 batang, iris
- Udang 20 buah, kupas cincang kasar
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu jamur dan lada secukupnya
- Wortel 1 buah, parut
Cara membuat tahu berontak crispy :
- Langkah pertama untuk resep tahu berontak crispy adalah siapkan semua bahannya.
- Kemudian untuk bahan isi, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah. Masukan udang dan wortel, lalu masukan sisa semua sayuran. Aduk sampai rata.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada dan gula secukupnya, lalu koreksi rasa.
- Selanjutnya untuk bahan celup, aduk rata semua. Lalu belah sedikit tahu bagian tengah, keluarkan sebagian isi tahu. Lalu isi dengan isian. Kemudian celupkan ke bahan celup tersebut.
- Jika sudah, lalu goreng di minyak banyak api sedang hingga warna berubah menjadi coklat keemasan. Lalu angkat.
- Selesai, tahu berontak crispy siap disajikan.
Baca Juga : 12 Rekomendasi Menu Takjil Hemat Untuk Dibagikan
5. Resep Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh
Yang terakhir dari resep tahu fantasi untuk jualan seribuan adalah tahu rambutan isi telur puyuh, rasanya yang gurih dan ada rasa telur puyuh membuat cemilan ini sangat di gemari. Berikut adalah resep tahu rambutan isi telur puyuh yang dapat kamu ikuti. Simak ya !
Bahan-bahan :
- Telur 1 butir
- Tahu 400 gram
- Garam 3/4 sdt
- Merica 1/2 sdt
- Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Daun bawang 2 batang, iris halus
- Mie telur kering 200 gram, remukkan
- Minyak goreng secukupnya
- Telur puyuh 15 butir, rebus & kupas
- Tepung tapioka 50 gram
Cara membuat tahu rambutan isi telur puyuh :
- Langkah pertama untuk resep tahu rambutan isi telur puyuh adalah siapkan wadah atau mangkuk, lalu dalam mangkuk, hancurkan tahu menggunakan garpu sampai halus.
- Tambahkan telur, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, merica dan kaldu ayam. Aduk sampai rata.
- Selanjutnya ambil 1 1/2 sdm adonan, beri isi telur puyuh, rapatkan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis, kemudian gulingkan tahu ke dalam remahan mie. dan diamkan tahu di dalam kulkas selama 20 menit.
- Kemudian panaskan minyak yang banyak dalam wajan, lalu goreng tahu sampai matang dan warna berubah menjadi cokelat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Selesai, tahu rambutan isi telur puyuh siap disajikan. Resep ini kami kutip dari beberapa sumber. Oh ya kamu juga bisa loh menjadikan tahu rambutan sebagai resep tahu fantasi untuk jualan seribuan.
Itulah berbagai resep tahu fantasi untuk jualan seribuan. Kamu bisa membuat semua olahan yang berbahan dasar dari tahu di atas untuk jualan atau di makan sendiri bersama teman dan keluarga.
Ikuti Update iResep di : Google News