3 Resep Brownies Kukus Sederhana dan Murah

Resep Brownies Kukus Sederhana – Kamu bisa menjadikan brownies kukus untuk sajian di hari spesial atau bisa juga untuk menjualnya. Pasalnya, brownies sering kali di jadikan sebagai kado kue ulang tahun dan hampers.

Daftar Isi

Memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut membuat brownies kukus sangat di sukai oleh banyak kalangan. Selain itu, resep brownies kukus sederhana sangat gampang dan pasti kamu bisa untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Bagi kamu yang ingin mencoba untuk membuatnya sendiri, iresep.com sudah merangkum cara membuat brownies kukus sederhana yang enak dan legit.

Resep Brownies Kukus Sederhana

Yang pertama, ada resep brownies kukus sederhana. Kenapa sederhana? Ya karena, dalam pembuatan brownies ini hanya menggunakan bahan-bahan yang cukup sederhana dan dapat dengan mudah ditemukan di pasaran.

Bahan Resep Brownies Kukus Sederhana

Tepung terigu 120 gram
Cokelat bubuk 30 gram
Telur 400 gram
Gula pasir 225 gram
Cake emulsifier 15 gram
Baking powder 2 gram
Margarin 225 gram
Cokelat balok 200 gram
Tepung maizena 30 gram
Garam 2 gram
Susu full cream bubuk 25 gram
Kismis atau choho chip untuk taburan

Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana

Langkah pertama untuk membuat resep brownies kukus sederhana adalah dalam wadah kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih kental serta bisa dicolek turun dengan panjang kurang lebih 3-4 cm.
Campurkan cokelat bubuk, tepung terigu, tepung maizena, susu full cream bubuk, dan baking powder dalam wadah yang berbeda, kemudian aduk sampai merata.
Kemudian masukkan adonan pertama ke adonan yang kedua sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan-lahan menggunakan spatula plastik.
Pastikan untuk melipat adonan dengan teknik folding supaya tercampur merata. Lalu, lelehkan margarin dan cokelat balok, kemudian campurkan ke adonan brownies kukus, dan aduk hingga rata.
Selanjutnya tuang semua adonan ke dalam loyang yang diisi 2/3 tingginya, lalu taburkan kismis atau choho chip untuk taburan. Kemudian kukus selama kurang lebih 35-45 menit.
Jika dirasa sudah matang, lalu angkat dan diamkan sampai dingin.
Selesai, potong-potong sesuai selera dan brownies kukus sederhana siap dinikmati.

Resep Brownies Kukus Sederhana dan Murah Coklat Keju

Selanjutnya yaitu resep brownies kukus sederhana dan murah cokelat keju. Memadukan rasa cokelat dan keju membuat brownies kukus yang satu ini sangat istimewa. Mari simak resep dan cara pembuatannya berikut ini.

Bahan Resep Brownies Kukus Sederhana dan Murah Coklat Keju

Cokelat baking 50 gram
Cokelat bubuk 50 gram
Minyak goreng 80 ml
Mentega 100 gram
Baking powder 1/2 sdt
Susu kental manis 2 sdm
Gula pasir 100 gram
Telur 5 butir
Tepung terigu protein sedang 150 gram
SP 1/2 sdt

Bahan Krim Keju

Tepung terigu 50 gram
Cream cheese 100 gram
Telur 1 butir
Keju cheddar50 gram, diparut
Gula halus 50 gram

Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana dan Murah Coklat Keju

Pertama-tama untuk membuat resep brownies kukus sederhana dan murah coklat keju adalah membuat adonan krim keju, dengan cara mengocok telur dan gula sampai mengembang, lalu masukkan cream cheese, kocok lagi sampai lembut dan putih. Campurkan keju cheddar, aduk-aduk hingga rata menggunakan spatula. Sisihkan.
Panaskan kukusan yang berisi air. Siapkan loyang, lalu olesi dengan mentega dan letakkan kertas minyak.
Selanjutnya cairkan cokelat dan mentega, kemudian campur dengan minyak goreng, aduk hingga rata dan sisihkan.
Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder lalu ayak. Sisihkan. Kemudian kocok telur, gula pasir dan SP sampai kental dan putih, lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah.
Tambahkan susu dan larutan cokelat, aduk-aduk sampai rata. Lalu bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, kemudian kukus selama 15 menit. Lalu masukkan adonan krim keju di atasnya, kukus kembali sekitar 15 menit atau sampai matang.
Tambahkan sisa adonan cokelat, lalu kukus lagi sekitar 20 menit atau sampai seluruhnya matang. Setelah itu, angkat dan lepaskan kue dari kertas roti.
Selesai, brownies kukus coklat keju siap disajikan. Taburi topping sesuai selera, agar lebih menarik.

Resep Brownies Kukus Sederhana Anti Gagal Rasa Pisang

Terakhir, ada resep brownies kukus sederhana anti gagal rasa pisang. Bagi kamu pecinta pisang, pasti sangat suka dengan varian dari brownies ini.

Bahan Resep Brownies Kukus Sederhana Anti Gagal Rasa Pisang

Mentega 40 gram
Ekstrak vanila 1 sdt
Baking powder 1/2 sdt
Baking soda 1/4 sdt
Cokelat bubuk 10 gram
Telur 1 butir, kocok lepas.
Pisang 150 gram
Garam halus 1/4 sdt
Cokelat blok 75 gram
Gula pasir 75 gram
Tepung terigu protein sedang 50 gram

Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana Anti Gagal

Rasa Pisang

Pertama untuk membuat resep brownies kukus sederhana anti gagal rasa pisang adalah siapkan loyang, olesi dengan mentega dan alasi kertas roti. Lalu panaskan kukusan dan tutup menggunakan bungkus kain.
Kemudian lumatkan pisang dengan garpu. Sisihkan. Kemudian, campur dan aduk hingga rata tepung terigu, baking soda, baking powder, dan cokelat bubuk, lalu ayak dan sisihkan.
Selanjutnya lelehkan gula pasir, cokelat blok, dan mentega sampai tercampur rata. Lalu biarkan sampai dingin. Jika sudah agak dingin, masukkan telur. Kemudian aduk-aduk dengan whisk sampai rata.
Tambahkan pisang yang sudah di lumatkan tadi dan aduk lagi sampai rata, kemudian masukkan bahan kering secara bertahap. Aduk-aduk menggunakan spatula.
Tambahkan ekstrak vanila, aduk hingga rata. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus dengan api sedang cenderung besar selama 25-30 menit atau sampai matang.
Selesai, brownies kukus rasa pisang siap disajikan.

Kesimpulan

Mungkin itu saja pembasahan kali ini mengenai resep brownies kukus sederhana dan murah. Selain untuk cemilan, kamu juga bisa menjadikan brownies tersebut untuk resep kue kering lebaran loh.

Sebenarnya masih terdapat berbagai resep brownies lainnya seperti resep brownies panggang ny liem, resep brownies chocolatos kukus sederhana dan murah.

Namun, resep di atas juga sudah cukup, tinggal kamu kombinasikan saja dengan topping lainnya supaya lebih unik dan menarik.

Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan kamu bisa mengikuti untuk membuat brownies sendiri di rumah dengan sempurna ya.

Ikuti Update iResep di : Google News