Resep Brownies Kukus Sederhana – Kamu bisa menjadikan brownies kukus untuk sajian di hari spesial atau bisa juga untuk menjualnya. Pasalnya, brownies sering kali di jadikan sebagai kado kue ulang tahun dan hampers.
Daftar Isi
Memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut membuat brownies kukus sangat di sukai oleh banyak kalangan. Selain itu, resep brownies kukus sederhana sangat gampang dan pasti kamu bisa untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Bagi kamu yang ingin mencoba untuk membuatnya sendiri, iresep.com sudah merangkum cara membuat brownies kukus sederhana yang enak dan legit.
Baca Juga : 5 Resep Bolu 4 Telur Anti Gagal yang Lembut dan Empuk
Resep Brownies Kukus Sederhana
Yang pertama, ada resep brownies kukus sederhana. Kenapa sederhana? Ya karena, dalam pembuatan brownies ini hanya menggunakan bahan-bahan yang cukup sederhana dan dapat dengan mudah ditemukan di pasaran.
Bahan Resep Brownies Kukus Sederhana
- Tepung terigu 120 gram
- Cokelat bubuk 30 gram
- Telur 400 gram
- Gula pasir 225 gram
- Cake emulsifier 15 gram
- Baking powder 2 gram
- Margarin 225 gram
- Cokelat balok 200 gram
- Tepung maizena 30 gram
- Garam 2 gram
- Susu full cream bubuk 25 gram
- Kismis atau choho chip untuk taburan
Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana
- Langkah pertama untuk membuat resep brownies kukus sederhana adalah dalam wadah kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih kental serta bisa dicolek turun dengan panjang kurang lebih 3-4 cm.
- Campurkan cokelat bubuk, tepung terigu, tepung maizena, susu full cream bubuk, dan baking powder dalam wadah yang berbeda, kemudian aduk sampai merata.
- Kemudian masukkan adonan pertama ke adonan yang kedua sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan-lahan menggunakan spatula plastik.
- Pastikan untuk melipat adonan dengan teknik folding supaya tercampur merata. Lalu, lelehkan margarin dan cokelat balok, kemudian campurkan ke adonan brownies kukus, dan aduk hingga rata.
- Selanjutnya tuang semua adonan ke dalam loyang yang diisi 2/3 tingginya, lalu taburkan kismis atau choho chip untuk taburan. Kemudian kukus selama kurang lebih 35-45 menit.
- Jika dirasa sudah matang, lalu angkat dan diamkan sampai dingin.
- Selesai, potong-potong sesuai selera dan brownies kukus sederhana siap dinikmati.
Baca Juga : 2 Resep Mille Crepes Anti Gagal, Enak dan Lezat
Resep Brownies Kukus Sederhana dan Murah Coklat Keju
Selanjutnya yaitu resep brownies kukus sederhana dan murah cokelat keju. Memadukan rasa cokelat dan keju membuat brownies kukus yang satu ini sangat istimewa. Mari simak resep dan cara pembuatannya berikut ini.
Bahan Resep Brownies Kukus Sederhana dan Murah Coklat Keju
- Cokelat baking 50 gram
- Cokelat bubuk 50 gram
- Minyak goreng 80 ml
- Mentega 100 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Susu kental manis 2 sdm
- Gula pasir 100 gram
- Telur 5 butir
- Tepung terigu protein sedang 150 gram
- SP 1/2 sdt
Bahan Krim Keju
- Tepung terigu 50 gram
- Cream cheese 100 gram
- Telur 1 butir
- Keju cheddar50 gram, diparut
- Gula halus 50 gram
Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana dan Murah Coklat Keju
- Pertama-tama untuk membuat resep brownies kukus sederhana dan murah coklat keju adalah membuat adonan krim keju, dengan cara mengocok telur dan gula sampai mengembang, lalu masukkan cream cheese, kocok lagi sampai lembut dan putih. Campurkan keju cheddar, aduk-aduk hingga rata menggunakan spatula. Sisihkan.
- Panaskan kukusan yang berisi air. Siapkan loyang, lalu olesi dengan mentega dan letakkan kertas minyak.
- Selanjutnya cairkan cokelat dan mentega, kemudian campur dengan minyak goreng, aduk hingga rata dan sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder lalu ayak. Sisihkan. Kemudian kocok telur, gula pasir dan SP sampai kental dan putih, lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan susu dan larutan cokelat, aduk-aduk sampai rata. Lalu bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, kemudian kukus selama 15 menit. Lalu masukkan adonan krim keju di atasnya, kukus kembali sekitar 15 menit atau sampai matang.
- Tambahkan sisa adonan cokelat, lalu kukus lagi sekitar 20 menit atau sampai seluruhnya matang. Setelah itu, angkat dan lepaskan kue dari kertas roti.
- Selesai, brownies kukus coklat keju siap disajikan. Taburi topping sesuai selera, agar lebih menarik.
Baca Juga : Resep Putu Ayu 250 gram Empuk dan Lembut
Resep Brownies Kukus Sederhana Anti Gagal Rasa Pisang
Terakhir, ada resep brownies kukus sederhana anti gagal rasa pisang. Bagi kamu pecinta pisang, pasti sangat suka dengan varian dari brownies ini.
Bahan Resep Brownies Kukus Sederhana Anti Gagal Rasa Pisang
- Mentega 40 gram
- Ekstrak vanila 1 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Baking soda 1/4 sdt
- Cokelat bubuk 10 gram
- Telur 1 butir, kocok lepas.
- Pisang 150 gram
- Garam halus 1/4 sdt
- Cokelat blok 75 gram
- Gula pasir 75 gram
- Tepung terigu protein sedang 50 gram
Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana Anti Gagal
Rasa Pisang
- Pertama untuk membuat resep brownies kukus sederhana anti gagal rasa pisang adalah siapkan loyang, olesi dengan mentega dan alasi kertas roti. Lalu panaskan kukusan dan tutup menggunakan bungkus kain.
- Kemudian lumatkan pisang dengan garpu. Sisihkan. Kemudian, campur dan aduk hingga rata tepung terigu, baking soda, baking powder, dan cokelat bubuk, lalu ayak dan sisihkan.
- Selanjutnya lelehkan gula pasir, cokelat blok, dan mentega sampai tercampur rata. Lalu biarkan sampai dingin. Jika sudah agak dingin, masukkan telur. Kemudian aduk-aduk dengan whisk sampai rata.
- Tambahkan pisang yang sudah di lumatkan tadi dan aduk lagi sampai rata, kemudian masukkan bahan kering secara bertahap. Aduk-aduk menggunakan spatula.
- Tambahkan ekstrak vanila, aduk hingga rata. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus dengan api sedang cenderung besar selama 25-30 menit atau sampai matang.
- Selesai, brownies kukus rasa pisang siap disajikan.
Baca Juga : Resep Kue Akar Kelapa Anti Gagal yang Gurih dan Renyah
Kesimpulan
Mungkin itu saja pembasahan kali ini mengenai resep brownies kukus sederhana dan murah. Selain untuk cemilan, kamu juga bisa menjadikan brownies tersebut untuk resep kue kering lebaran loh.
Sebenarnya masih terdapat berbagai resep brownies lainnya seperti resep brownies panggang ny liem, resep brownies chocolatos kukus sederhana dan murah.
Namun, resep di atas juga sudah cukup, tinggal kamu kombinasikan saja dengan topping lainnya supaya lebih unik dan menarik.
Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan kamu bisa mengikuti untuk membuat brownies sendiri di rumah dengan sempurna ya.
Ikuti Update iResep di : Google News