Resep Pentol Tahu Kanji Empuk – Memang tak ada habisnya jika kita membahas cemilan yang berbahan dasar dari tahu. Mulai dari resep tahu fantasi, resep tahu cabe garam serta masih banyak lainnya.
Daftar Isi
Nah, kali ini iresep akan membahas tentang resep pentol tahu kanji empuk. Bagi yang belum tahu, pentol adalah cemilan dengan rasa gurih dan bertekstur empuk yang menyerupai bakso atau cilok. Selain itu, pentol tahu juga dapat di jadikan sebagai lauk pauk makanan.
Baca Juga : Cara Membuat dan 2 Resep Semur Tahu Kecap Bango
Resep Pentol Tahu Kanji Empuk
Ingin membuat cemilan yang enak, murah dan ekonomis? Ya, solusinya adalah membuat resep pentol tahu kanji empuk. Cemilan yang satu ini mempunyai rasa yang nikmat, gurih dan empuk. Cocok banget di jadikan cemilan bersama teh, minuman jahe atau kopi.
Bahan-bahan :
Untuk membuat resep pentol tahu kanji empuk membutuhkan bahan yang simpel, murah dan ekonomis, berikut bahan-bahannya yang kami kutip dari cookpad.com.
- Tepung kanji atau tapioka 250 gram
- Tepung terigu 250 gram
- Tahu putih 14 biji
- Kaldu bubuk 1 sch
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Garam 1 sdt
- Air panas 500 ml
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Daun bawang 1 batang, iris tipis
- Daun seledri 2 batang, iris
Cara membuat pentol tahu kanji empuk :
- Langkah pertama dalam resep pentol tahu kanji empuk adalah potong tahu seperti dadu, kemudian goreng sampai agak garing atau sesuai selera.
- Siapkan wadah dan dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, lalu aduk sampai rata dengan sendok. Kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit.
- Aduk dengan sendok atau spatula, kemudian tunggu agak hangat, lalu uleni dengan tangan sampai kalis, supaya tidak lengket ditangan pakailah sarung tangan plastik.
- Siapkan tahu dan adonan. Kemudian ambil 1 buah tahu, belah & beri isian adonan.
- Selanjutnya taruh langsung dialat pengukus yang telah diisi air bawahnya. Lalu lakukan langkah ini sampai selesai. Kukus selama 20 menit.
- Selesai, pentol tahu kanji siap disajikan.
Baca Juga : 3 Resep Pepes Ayam Kemangi yang Enak dan Gurih
Itulah resep pentol tahu kanji empuk yang dapat kamu coba sendiri di rumah dengan keluarga atau teman. Kamu juga bisa menambahkan beberapa isian seperti telur, daging dan lainnya agar rasa pentol tahu semakin gurih dan nikmat.