Resep Kue Cincin Tepung Beras Empuk – Kue cincin adalah jajanan khas betawi yang mempunyai rasa legit, manis dan empuk. Bahan yang di gunakan untuk membuat kue cincin pun sederhana dan mudah di dapatkan.
Daftar Isi
Sesuai dengan namanya, kue ini berbentuk cincin alias yang bolong tengahnya seperti kue donat. Namun yang membedakan kue cincin dan donat adalah taburan topping di atasnya. Apabila kue donat biasanya terdapat topping seperti keju, kacang, meses dan lainnya, maka kue cincin bisa langsung di makan tanpa di beri taburan topping.
Selain rasanya yang enak, resep kue cincin tepung beras empuk juga mudah. Jadi tak heran jika banyak orang yang menyukai jajanan tradisional ini. Penasaran bagaimana cara membuat dan bahan kue cincin? Mari simak selengkapnya di bawah ini.
Baca Juga : 2 Resep Kue Kering Cornflakes Ny Liem, Renyah dan Gurih
Resep Kue Cincin Tepung Beras Empuk
Jika membahas resep kue memang tak ada habisnya. Apalagi sebentar lagi lebaran, pastinya kue cincin tepung beras dapat di jadikan sebagai jamuan di hari yang spesial.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya tapi tidak tahu bahan serta cara pembuatannya, tenang saja, karena iresep akan membagikan resep kue cincin tepung beras empuk yang bersumber dari beberapa situs, ikuti selengkapnya di bawah ini, spesial buat kamu. Simak yuk !
Baca Juga : Resep Kue Bangkit Lumer Di Mulut dengan 6 Langkah Saja
Bahan-bahan :
- Gula pasir 100 gram
- Air 125 ml
- Gula merah 150 gram, disisir halus
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung beras 250 gram
- Garam 1/2 sdt
Cara membuat kue cincin tepung beras empuk :
- Langkah pertama untuk membuat resep kue cincin tepung beras empuk adalah rebus air, gula pasir, gula merah, dan garam dalam panci. Kemudian biarkan sampai semuanya larut lalu saring dan sisihkan.
- Selanjutnya ambil wadah kemudian tuangkan tepung beras ke dalamnya. Tuang larutan air rebusan gula pada wadah tersebut. Lalu aduk sampai rata, licin, dan berbentuk adonan.
- Kemudian tutup adonan menggunakan plastik wrap. Diamkan kurang lebih 1,5 – 2 jam atau hingga adonan kue memadat serta mudah dibentuk.
- Ambil sekitar 1 sendok teh adonan kue, kemudian pipihkan adonan di telapak tangan. Pipihkan sampai setipis 3 mm. Kemudian, lubangi bagian tengahnya seperti bentuk cincin.
- Lalu goreng adonan kue cincin dalam minyak menggunakan api kecil sampai mengembang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Lalu angkat.
- Selesai, kue cincin tepung beras empuk siap disajikan.
Baca Juga : 5 Resep Kue Carabikang Empuk, Lembut Bikin Nagih
Nah, itulah resep kue cincin tepung beras empuk yang mudah dan pastinya dapat kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba !
Ikuti Update iResep di : Google News