Resep Risol Mayo Untuk Jualan – Apakah kamu suka jajan risol di pinggir jalan? Jika iya, saat ini kamu tak perlu membelinya lagi. Pasalnya dengan mengikuti resep risol mayo yang akan kami bagikan, kamu dapat membuat sendiri cemilan tersebut di rumah.
Daftar Isi
Risol mayo sendiri di kenal dengan sebutan risoles Amerika yang telah terkenal sejak dahulu. Di tambah lagi dengan adanya media sosial seperti tiktok, membuat risol mayo semakin viral dan di sukai oleh banyak orang.
Sebelum membuat resep risol mayo untuk jualan, tentunya kamu perlu mengetahui tentang resep kulit risoles anti sobek dan lengket, hal ini bertujuan agar pembuatan risol dapat berjalan dengan baik.
Sudah penasaran apa saja bahan serta bagaimana cara membuat risol mayo untuk jualan? Yuk simak langsung ulasannya berikut ini.
Baca Juga : 6 Cara Menyimpan Nasi Agar Tidak Basi yang Mudah
1. Resep Risol Mayo Untuk Jualan
Untuk dapat membuat resep risol mayo untuk jualan, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan kulit, bahan isian serta lainnya. Nah di bawah ini adalah beberapa bahan serta cara pembuatannya.
Bahan kulit :
- Tepung tapioka 2 sdm
- Susu bubuk 1 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Tepung terigu 250 gram
- Air secukupnya
- Minyak goreng 1 sdm
- Secukupnya tepung panir
Bahan isian :
- Mayonaise 3 sdm
- Keju cheddar parut 2 sdm
- Sosis goreng 4 buah
- Kental manis 2 sdm
- Telur rebus 3 butir
Cara membuat risol mayo untuk jualan :
- Langkah pertama untuk membuat resep risol mayo untuk jualan adalah mencampurkan semua bahan kulit kecuali tepung panir, lalu aduk sampai semua tercampur rata. Kemudian saring ke wadah lain untuk memisahkan yang bergerindil.
- Siapkan teflon, kemudian panaskan sampai benar-benar panas. Lalu tuang satu sendok sayur, ratakan. Apabila sudah tidak basah, lalu angkat. Lakukan langkah ini sampai adonan kulit habis. Sisakan 3 sdm untuk pelapis tepung panir.
- Selanjutnya potong sosis memanjang. Lalu potong-potong telur rebus. Campurkan mayonaise, keju cheddar dan kental manis.
- Ambil satu lembar kulit. Tata satu potong sosis, telur dan saus mayo. Lalu gulung dan rekatkan.
- Kemudian celup ke dalam pelapis. Lalu gulung ke atas tepung panir. Simpan di dalam kulkas supaya lebih merekat.
- Selesai, mudah bukan resep risol mayo untuk jualan? Selamat mencoba ya.
2. Resep Risol Mayo Margo
Untuk membuat risol mayo margo tak jauh berbeda dengan resep risol mayo untuk jualan. Penasaran apa saja bahan serta isiannya? Yuk simak langsung resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan :
- Susu murni 125 ml
- Telur 150 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Air 175 ml
- Penyedap makanan 1/2 sendok teh
- Tepung terigu protein sedang 150 gram
Bahan isian :
- Protein sedang 50 gram
- Susu cair 350 ml
- Merica 1/2 sendok teh
- Mentega 40 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Cheese spread 75 gram
- Wortel 1 buah, rebus dan potong
- Smoked beef 4 lembar, potong dadu
- Keju 1 bungkus, potong dadu
- Daun bawang 2 batang, potong
- Telur rebus 4 butir, potong tipis
Bahan pelapis :
- Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya putih telur
Cara membuat risol mayo margo :
- Pertama untuk membuat resep risol mayo margo adalah buatlah kulit risol terlebih dulu. Lalu masukkan tepung terigu, garam, dan penyedap ke dalam wadah, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan telur dan air kemudian aduk sampai tercampur rata, pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
- Saring adonan menggunakan saringan halus, kemudian cetak kulit risol dengan teflon anti lengket. Sisihkan kulit risol.
- Selanjutnya buat isian risol, tumis mentega dan cheese spread sampai wangi, kemudian masukkan tepung terigu, susu, garam, dan merica sambil diaduk-aduk sampai mengental. Sisihkan.
- Ambil satu lembar kulit risoles, kemudian tambahkan keju, adonan cheese spread, telur, wortel, smoked beef, dan daun bawang.
- Bungkus rapi isian risoles membentuk persegi panjang. Ulangi langkah ini sampai semua bahan habis.
- Kemudian celupkan risoles ke dalam putih telur lalu baluri dengan tepung roti. Selanjutnya goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah matang lalu angkat dan sajikan.
- Selesai, kamu juga dapat menjadikan risol mayo margo tersebut sebagai resep risol mayo untuk jualan loh.
Baca Juga : 3 Resep Cumi Hitam Bumbu Iris yang Mudah & Enak
3. Resep Risol Mayo Sosis
Sajian andalan untuk cemilan santai di rumah bersama teman atau keluarga salah satunya adalah risol mayo sosis. Selain itu, kamu juga dapat menggunakan resep risol mayo sosis tersebut sebagai resep risol mayo untuk jualan.
Bahan kulit :
- Telur ayam 1 butir
- Tepung terigu serbaguna 120 gram
- Garam 1/4 sdt
- Margarin 1 sdm, lelehkan
- Susu cair 300 ml
- Merica putih bubuk 1/4 sdt
Bahan isian :
- Telur ayam rebus 4 buah, potong 4 bagian
- Mayones 300 gram
- Tepung terigu serbaguna 2 sdm
- Air secukupnya
- Secukupnya merica hitam, gerus kasar
- Sosis 8 buah, potong 4 bagian
- Perekat, aduk sampai rata
Bahan pelapis :
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Tepung terigu serbaguna 150 gram
- Tepung roti kasar 200 gram
Bahan pelengkap :
- Minyak goreng secukupnya
- Saus tomat
- Saus sambal
Cara membuat risol mayo sosis :
- Pertama-tama untuk membuat resep risol mayo sosis adalah siapkan bahan kulit : Aduk sampai rata tepung terigu, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Sisihkan
- Kemudian aduk hingga rata juga susu cair, telur, dan mentega leleh, lalu tuang ke dalam tepung terigu, aduk-aduk sampai licin.
- Selanjutnya panaskan wajan anti lengket diameter 20 cm, kemudian olesi dengan sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, ratakan. Masak sampai matang, angkat. Lakukan langkah ini sampai semua adonan kulit habis.
- Kemudian ambil 1 lembar kulit, letakkan 1 potong sosis dan 1 potong telur rebus di salah satu sisinya.
- Tambahkan 2 sdm mayones dan sedikit merica hitam bubuk, lipat membentuk amplop, gulung sambil dipadatkan.
- Kemudian rekatkan risoles dengan sedikit perekat. Lakukan langkah ini sampai semua bahan kulit habis.
- Untuk bahan pelapis : Balurkan risoles dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur, balur kembali dengan tepung roti kasar.
- Selanjutnya goreng risoles dalam minyak banyak panas sampai matang dan kuning keemasan. Lalu angkat, tiriskan.
- Selesai, risol mayo isian sosis siap disajikan.
Baca Juga : Resep Basreng Pedas Daun Jeruk Untuk Jualan, 5 Langkah Saja
Mungkin itu saja yang dapat kami bagikan tentang beberapa resep risol mayo untuk jualan. Semoga dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat risol sendiri di rumah untuk menu cemilan atau untuk jualan.