Ingin mengetahui resep cemilan yang enak dan bisa menghasilkan uang? Ya, resep martabak mini untuk dijual 1000an bisa menjadi solusi. Karena selain rasanya yang enak dan gurih, hampir semua orang pasti menyukai jajanan ini.
Daftar Isi
Jadi, selain untuk di sajikan pada keluarga kamu juga bisa loh menjadikan martabak manis mini untuk jualan. Bagaimana, apakah berminat? Jika iya, segera buat dan jajakan martabak minimu.
Namun, bagi kamu yang bingung mengenai resep martabak mini untuk jualan. Dalam artikel kali ini, kami akan membagikan secara detail tentang resep martabak mini untuk dijual 1000an. Mari simak selengkapnya berikut ini.
Baca Juga : 7 Cara Bikin Mochi Simple yang Enak dan Kenyal
1. Resep Martabak Mini untuk Dijual 1000an
Ada banyak sekali ide jualan jajanan 1000an kekinian. Salah satunya ya martabak mini, mempunyai rasa yang manis dan empuk membuat jajanan ini di sukai oleh banyak orang.
Namun, sebelum membuat resep martabak mini untuk dijual 1000an kamu perlu menyiapkan beberapa bahan-bahannya seperti berikut. Yuk simak !
Bahan-bahan
- Tepung terigu 250 gam
- Telur 1 butir
- Air 300 ml
- Soda kue ½ sendok teh
- Vanili ¼ sendok teh
- Garam ¼ sendok teh
- Gula pasir 80 gram
- Baking powder ¼ sendok teh
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Fermipan ½ sendok teh
Bahan untuk topping
Agar martabak manis mini untuk jualan lebih menggoda, kamu bisa menambahkan dengan beberapa topping yang sesuai selera seperti berikut.
- Nutella
- Oreo
- Gula pasir untuk taburan
- Margarin untuk olesan
- Messes
- Keju parut
- Kacang
- Coklat batang
Cara Membuat Martabak Mini Untuk Jualan
- Langkah pertama dalam membuat resep martabak mini untuk dijual 1000an adalah siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, baking powder, 50 gram gula, garam, dan vanili. Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dengan wisk.
- Selanjutnya, masukkan fermipan, lalu aduk-aduk sampai merata. Jika sudah, diamkan terlebih dahulu sekitar 30 menit. Jika sudah, kemudian kocok lepas telur dan 30 gram gula. Lalu masukkan ke campuran adonan yang tadi. Aduk lagi hingga rata.
- Masukkan juga minyak goreng dan soda kue. Lalu aduk hingga rata. Pastikan juga campuran adonan tidak lengket atau bergerindil.
- Jika semuanya sudah siap. Lalu, panaskan cetakan martabak mini. Jika di rasa cukup panas, lalu tuang adonan. Apabila telah muncul gelembung-gelembung, lalu taburi sedikit gula dan tutup cetakan.
- Panggang adonan sampai matang, kemudian angkat. Lalu, olesi menggunakan margarin selagi martabak panas. Tambahkan juga susu kental manis dan topping sesuai selera.
- Selesai. Mudah bukan, resep martabak mini untuk dijual 1000an? Jangan lupa untuk disajikan.
Tips dalam resep martabak mini untuk jualan
Ada beberapa tips yang dapat kami bagikan untuk membuat resep martabak mini untuk dijual 1000an. Agar martabak mini tersebut matang sempurna dan tentunya mempunyai rasa yang lezat.
- Sebelum adonan di tuang, pastikan terlebih dahulu cetakan martabak mininya cukup panas, sehingga saat adonan di tuang bunyi “cesss”.
- Jangan terburu-buru untuk menutup adonan. Tunggulah sampai muncul cukup banyak gelembung, setelah itu taburi gula pasir dan ditutup cetakannya. Hal ini bertujuan agar sarangnya benar-benar muncul dan martabak mengembang dengan baik.
- Jika martabak sudah matang, segera buka penutup cetakannya. Namun, jangan matikan apinya dulu. Biarkan menyala beberapa saat tanpa ditutup agar pinggiran martabak mini menjadi agak kering dan kokoh.
- Jangan menggunakan banyak minyak, karena kurang bagus dan hasilnya martabak jadi susah kering.
Itulah tips yang dapat kamu terapkan dalam pembuatan resep martabak mini untuk dijual 1000an. Ikuti langkah-langkah serta tips yang telah kami berikan supaya hasilnya sempurna.
Baca Juga : 3 Resep Kue Cucur Empuk Berserat Anti Gagal
2. Resep Martabak Telur Mini untuk Jualan 1000
Setelah mengetahui resep martabak mini untuk dijual 1000an di atas, ternyata ada loh variasi martabak telur mini yang penyajiannya paling enak dengan saus sambal.
Nah, untuk mengetahui resep martabak telur mini untuk jualan 1000. Mari simak secara lengkap mengenai bahan serta cara pembuatannya di bawah ini.
Bahan-bahan
- Tepung terigu 350 gram
- Telur ayam 2 butir
- Kaldu ayam bubuk 1 sendok makan
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Bawang putih bubuk 1 sendok makan
- Kunyit bubuk 1 sendok teh
- Tepung tapioka 3 sendok makan
- Air 700 ml
- Garam 1/2 sendok makan
- Daun bawang 6 batang
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal
Cara Membuat Martabak Telur Mini Untuk Jualan
- Pertama-tama dalam membuat resep martabak telur mini untuk jualan 1000 adalah mencuci bersih semua bahan dan iris tipis daun bawang, sisihkan. Lalu, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, tepung tapioka, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Apabila semuanya sudah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal. Kemudian, tambahkan telur ayam dan aduk lagi sampai rata.
- Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu, pindahkan ke dalam teko supaya lebih mudah ketika menuangkan adonannya.
- Selanjutnya, panaskan cetakan loyang aluminium lubang empat diameter 10cm, menggunakan api sedang cenderung kecil. Olesi permukaan dengan sedikit minyak goreng. Tunggu sebentar sampai cetakan benar-benar panas.
- Jika di rasa sudah panas, lalu masukkan satu centong kecil adonan di setiap lubang cetakannya. Kemudian, oleskan lagi sedikit minyak goreng di bagian pinggirnya supaya tidak kering. Biarkan sampai matang.
- Apabila sudah matang, balik adonan dan tunggu sampai sisi satunya matang menggunakan api sedang.
- Jika semua sisi sudah matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Untuk sausnya. Siapkan botol untuk wadah saus, lalu tuang saus sambal kental 100 ml, kemudian tambahkan air matang 100 ml. Aduk-aduk sampai rata.
- Selesai, sajikan martabak telur mini dengan saus sambal agar rasanya semakin nikmat.
Baca Juga : Aneka Resep Kue Basah Kekinian Untuk Jualan 1000
Penutup
Itulah tadi ulasan lengkap mengenai resep martabak mini untuk dijual 1000an. Semoga dengan adanya artikel ini, kamu dapat membuat martabak manis mini untuk jualan sendiri sehingga dapat menghasilkan cuan setiap harinya.
Martabak mini juga tergolong ke dalam resep jajanan anak harga 1000 tahan lama. Jadi, hanya dengan modal minim saja kamu sudah bisa berjualan di rumah. Terima kasih dan selamat mencoba !
Ikuti Update iResep di : Google News