Cara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa – Salah satu cemilan khas Indonesia yang mudah dalam pembuatannya adalah roti goreng isi kelapa. Terbuat dari bahan seperti tepung terigu dan di isi dengan campuran kelapa parut serta gula merah membuat roti ini sangat disukai oleh banyak kalangan.
Daftar Isi
Harganya terjangkau, rasanya enak serta cara membuat roti isi kelapa yang mudah membuat cemilan yang satu ini kerap dijadikan sebagai sajian untuk tamu maupun sarapan.
Nah, untuk mengetahui resep roti goreng isi kelapa yang enak, gurih dan gampang mari simak pembahasannya berikut ini.
Baca Juga : Resep Putu Ayu 250 gram Empuk dan Lembut
Cara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa
Roti goreng biasanya di nikmati saat pagi atau malam hari sebagai teman kopi maupun teh, rasanya yang enak dan gurih membuat cemilan yang satu ini disukai oleh banyak orang. Cara membuat roti goreng isi kelapa pun tergolong mudah dan tidak membutuhkan bahan yang terlalu banyak.
Jadi kamu tidak perlu membelinya, tinggal siapkan beberapa bahan saja dan ikuti resep roti goreng isi kelapa yang akan kami bagikan berikut ini.
Bahan Utama Roti Goreng Isi Kelapa
Sebelum mengetahui cara membuat roti goreng isi kelapa, kamu perlu menyiapkan beberapa bahannya seperti di bawah ini.
- Susu bubuk 2 sendok makan
- Terigu segitiga biru 500 gram
- Santan sedang 150 ml (bisa dengan santan kara atau susu cair plain)
- Gula pasir 100 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Mentega 1 sendok makan
Bahan Biang Roti Goreng Isi Kelapa
- Gula pasir 1 sendok makan
- Fermipan 1/2 bungkus
- Air hangat 100 ml
Bahan Isian Roti Goreng Isi Kelapa
- 1 butir kelapa
- Secukupnya gula merah
- Sejumput garam
Baca Juga : 3 Resep Kue Cucur Empuk Berserat Anti Gagal
Cara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa
- Langkah awal untuk cara membuat roti goreng isi kelapa adalah membuat isian: parut kelapa, lalu masak dengan tambahkan gula aren dan sejumput garam. Masak sampai gulanya larut dan meresap. Sisihkan.
- Kemudian, melarutkan bahan biang, lalu tunggu sampai berbusa sekitar kurang lebih10 menit.
- Siapkan wadah, kemudian campurkan terigu, gula pasir, dan susu bubuk. Lalu aduk hingga rata. Masukan juga bahan biang sambil terus diaduk. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit dan uleni terus sampai adonan kalis.
- Masukan garam dan mentega, lalu uleni lagi sampai adonan kalis elastis. Diamkan adonan sekitar kurang lebih 30 menit agar mengembang.
- Kemudian kempiskan adonan, lalu bagi adonan masing-masing dengan berat 40 gram.
- Selanjutnya bulatkan adonan, lalu pipihkan. Masukkan isian unti kelapa dan bulatkan lagi sampai rapih. Diamkan adonan lagi sekitar kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang.
- Kemudian, goreng dalam minyak banyak menggunakan api sedang sampai warna berubah menjadi kuning keemasan, bolak balik roti agar matangnya merata dan sempurna.
- Selesai, roti goreng isi kelapa siap disajikan.
Baca Juga : 3 Resep Brownies Kukus Sederhana dan Murah
Itulah tadi ulasan kami mengenai cara membuat roti goreng isi kelapa yang gampang dan mudah untuk di praktikkan sendiri di rumah. Kamu juga bisa menambahkan selai keju maupun coklat dalam roti tersebut, agar rasanya semakin nikmat.
Semoga dapat bermanfaat ya resep roti goreng isi kelapa yang telah kami bagikan di atas dan selamat mencoba !
Ikuti Update iResep di : Google News